ハンバーグ作成記

牛挽肉が安かったので購入しハンバーグを作りました。
ハンバーグのレシピを書いていきます。
※全工程画像なし(撮るの面倒だもんw

おかずに迷ったときに作ってみてください!

今回2度目の作成で前回はネットからのレシピを元に作りましたが、
見つからなかったため思い出しながら作りました。

★材料
A
・挽肉--500g
・塩コショウ--適量
・牛乳--180cc(軽量カップないんで適当です)
・オリーブオイル--大さじ3杯(大さじないんで適当です)
・パン粉--挽肉と同じぐらい(重量的な意味ではなく見た目的な意味で)
・ケチャップ--大さじ5杯(大さじないんで適当です)
・卵--4個
・みりん--適量

B
・市販のソース
・ケチャップ--適量
・みりん--適量

★作成工程
①-ボウルにAをすべて入れて混ぜる

②_①で出来たものをハンバーグの形にする

③_フライパンに油をひいて②を投入、強火か中火で焦げ目がつくまで焼く

④_引っくり返してフタをとじ、弱火で焼く
 ハンバーグを引っくり返すやつでつついてみて、弾力が出るまで焼く

⑤_小皿にBを入れて混ぜる

⑥_④に⑤をかける

★食べた感想
スーパーで作られてたハンバーグ(②の状態から焼くだけのやつ)と比べて食べたが、
今回作ったやつの方がおいしかった。
スーパーで買ったやつは賞味期限が切れてたっていうのもあると思うけど。

なお、このレシピを元に作成して微妙なハンバーグが出来ても、それは料理の腕が悪いだけだと思います。
レシピに対する苦情は受け付けてますが、まじめに対応する気はないです。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

槍隊長
2010年05月05日 09:50
ハンバーグなんて作れない!すげぇヤツだ。

クックパッド
↑料理する時オレはこれ見てたな
hane
2010年05月09日 04:56
>槍隊長
ハンバーグ作れないなんてすごいやつだなw

そそ、おれも元はそれ見て作ったかも!

この記事へのトラックバック